Pikantni muffini s pršutom i sirom

Brašno pomiješajte s praškom za pecivo, dodajte sol, maslac, jaje, jogurt, mlijeko, češnjak, papar, ljutu papriku i dobro promiješajte. U pripremljenu smjesu na kraju umiješajte sir, grabite žlicom i stavljajte u nauljene kalupe za muffine. Na vrh dodajte pršut narezan na trakice i pokapajte maslinovim uljem. Pecite u pećnici zagrijanoj na 200°C 30 minuta.