Serviranje i posluživanje pršuta zahtijeva nekoliko koraka kako bi se osiguralo njegovo najbolje iskustvo. Prvo, potrebno je odabrati kvalitetan pršut i učiniti sigurno da je dovoljno dugo skladišten. Idealna temperatura za skladištenje je do 8°C, a vlažnost mora biti oko 75%.
Nakon što ste pronašli kvalitetan pršut, potrebno ga je dovesti na sobnu temperaturu prije nego ga poslužite. To možete učiniti tako da ga ostavite izvan hladnjaka nekoliko sati ili ga stavite u hladnjak par sati prije nego ga poslužite.
Preporučuje se odabrati pršut sušen na prirodni način sa zrenjem od 12 mjeseci jer to je proizvod orginalnog mirisa i okusa koji oduševljava najzahtjevnija nepca.
Kada je vrijeme za posluživanje, pršut se reže na tanke kriške. To se obično radi pomoću posebnog noža za pršut. Nož se koristi da bi se osigurala što tanja rezina, a time i što bolji ukus pršuta. Pršut se može poslužiti sam, ili uz neku dodatnu hranu, kao što su masline, sir ili kruh.
Posebnu pažnju treba posvetiti načinu posluživanja. Pršut se može poslužiti na vrućoj ploči, ili u nekoj vrsti zagrijane posude. To će osigurati da pršut bude topao i ukusan. Osim toga, potrebno je pažljivo odabrati vino za serviranje. Vino bi trebalo biti jačeg tona i imati nešto gorčine, kako bi se dobro slagalo s ukusom pršuta.
Ukratko, serviranje i posluživanje pršuta je važan korak u postizanju njegovog najboljeg iskustva. Potrebno je odabrati kvalitetan pršut, pažljivo ga rezati, i poslužiti ga na odgovarajući način. Time ćete osigurati da pršut bude ukusan, topao i da pruži najbolje iskustvo vašim gostima.