Pržene šparoge

Šparoge operemo, otrgnemo zadebljani dio i očistimo od eventualnih konaca. Češnjak narežemo na četvrtine, a mladi luk prepolovimo po dužini. U tavi na maslinovom ulju pržimo šparoge, češnjak i luk približno 3 minute, začinimo sa solju, paprom i ružmarinom. Dodamo kriške pršuta, poklopimo i na laganoj vatri pržimo još otprilike 8 minuta, podlijemo jušnim temeljcem, povremeno promješamo.